Стандартное меню

1. Овощные закуски и салаты
п.п. Наименование блюда Вес(гр.) Цена(руб.)
  Салат «Оперетта» (говядина отварная, огурец, помидор, шампиньоны жареные, лист салата, сливочная  заправка) 150 220.00
  Салат «Легкий» (капуста цветная, помидор, огурец, капуста пекинская, зелень, заправка) 170 145.00
  Салат «Греческий» (огурец, помидор, перец болг., брынза, маслины, оливки, лист салата, заправка) 170 150.00
  Салат «Италика»  (помидор, огурец, редис, перец болг., яблоко, лист салата, заправка, зелень, уксус бальзамич.) 170 130.00
  Овощная мозаика (помидор, огурец, перец болг., маслины, оливки, зелень) 220 140.00
  Рулетики из баклажан (грибы жаренные, лук, морковь, чеснок, зелень, заправка) 110 160.00
  Разносол (капуста бочковая, огурчики маринованные, томаты маринованные, чеснок, зелень) 220 160.00
  Груздочки к водочке  (грузди соленые, лук маринованный, оливки, маслины, масло оливковое) 150 180.00
2. Мясные закуски и салаты
  Салат «Будапешт» (язык говяжий, перец печеный, огурец мар, перец болг., салат Микс, масло оливковое) 150 200.00
  Салат «Фигаро» (свинина копченая, огурец маринов., грибы жарен., лист салата, заправка) 150 160.00
  Салат «По-фрунцузски» (ветчина, корейка печеная, картофель отв., грибы жар., помидор, огурец, лист салата, заправка) 150 170.00
  Мясная трапеза (буженина, карбонад, печеная говядина, сыро-вяленая колбаска, зелень) 200 300.00
  Мясное изобилие (рулет куриный, буженина, сервелат сырокопченый, зелень) 200 280.00
  Закуска «Пикантная» (язык отварной, с соусом «хрен», ветчина, сырно-чесночная начинка) 150 200.00
3. Закуски и салаты из мяса птицы
  Салат «От Шефа» (помидор, огурец, грудка отварная, грудка копченая, грибы марин., лист салата, сыр Дор-Блю, заправка, зелень) 150 200.00
  Салат «Цезарь»            (грудка жаренная, салат Микс, яйцо перепелиное, сыр Пармезан, сухарики пикантные, черри помидорки, соус цезарь) 150 220.00
  Салат из курицы с авокадо (грудка жаренная, помидор, огурец, авокадо, лист салата, заправка) 150 160.00
  Куриные крылышки «Крылья советов» (крылышки-фри в остром соусе) 150 180.00
4. Закуски и салаты из морепродуктов
  Салат «Приморский бульвар» (морской коктейль, креветки тигровые, помидор, огурец, лист салата, заправка) 150 200.00
  Салат «Оригинальный»(кальмар, огурец свежий, капуста пекинская, яйцо перепелиное, заправка) 150 150.00
  Ассорти рыбное(семга малосоленая, рыба масляная, лимон, зелень) 150 340.00
  Сельдь под шубой с яблоком 150 140.00
  Сельдь по-норвежски            (сельдь малосоленая, лук маринов., зелень) 120 160.00
  Креветки жареные, к пиву(креветки, чеснок, зелень, лимон, оливковое масло) 150 150.00
  Раки отварные 1 кг 600.00-1500.00
  Стерлядь «Волжская»(стерлядь, запеченная целиком, овощи свежие, зелень) 1 кг/ 300гр 2750.00
  Эклеры с пастой из семги(эклер, семга, масло сливоч., яйцо, зелень) 100 120.00
  Морской язык в кляре(морской язык, кляр на пиве, зелень) 150 190.00
  Бестер по-самарски(бестер запеченный, овощи свежие, зелень) 1 кг/ 300гр 2200.00
  Семга малосольная(тесто слоеное, семга малосоленая, масло сливочное, зелень) 100 230.00
  Тарталетки с красной икрой(тесто слоеное, икра красная, зелень) 100 150.00
  Блинчики с красной икрой 70 200.00
  Блинчики с семгой 70 150.00
5. Блюда из сыра
  Тарелка Сырная(маасдам, пармезан, дор-блю, гауда, виноград, грецкий орех) 240 350.00
6. Первые блюда
  Уха «На Двоих»(семга, судак, водка, зелень, лимон) 350 250.00
  Уха «Волжская»(белуга, сазан, судак, водка, зелень, лимон) 350 260.00
  Окрошка мясная 350 220.00
7. Горячие мясные блюда
  Говядина «Дишон Люмье»(вырезка говяжья, сыр, помидор, соус чесночно-розмариновый) 190 360.00
  Турнедо «Патриот» (вырезка говяжья, ветчина, сыр, зелень, соус деми-глясс) 190 330.00
  Говядина в беконе(вырезка говяжья, бекон, овощи на гриле) 150 /100 370.00
  Говядина «по-Чешски» (вырезка говяжья, помидор, перец болг., чернослив, зелень, сырный соус) 190 300.00
  Свинина «Боярская» (вырезка свиная, помидор, ветчина, сырный соус, морковь, лук) 200 250.00
  Свинина с грибами (вырезка свиная, помидор, грибы, перец болг., лук, морковь, зелень) 200 260.00
  Свинина «по рецепту волжского старожилы» (вырезка свиная, курица копч, грибы жар., помидор, колбаски «Охотничьи», сливки, картофель-фри) 250 290.00
  Корейка с охотничьим соусом(корейка свиная, лук, шампиньоны, помидор, перец болг., соус деми-глясс) 220 260.00
  Шашлычок «Карнавал»(свинина, филе куриное, бекон, перец болг., лук, соус «Кавказский») 200 280.00
  Плов из свинины 300 230.00
  Плов из баранины 300 270.00
  Плов из курицы 300 200.00
8. Горячие блюда из курицы
  Куриное филе «Бенефис»(филе куриное, соус гранатовый, овощи на гриле) 190 210.00
  Перепела (перепела, яйца перепелиные, салат Микс, вино красное, картофельные чипсы, огурец, помидор, перец) 1 кг 1500.00
9. Барбекю на углях
  Свиная шейка(свиная шейка, лук марин., соус «Кавказский», лаваш) 200 260.00
  Корейка свиная (корейка, лук марин., соус «Кавказский», лаваш) 200 270.00
  Говядина-барбекю(корейка говяжья, лук марин., соус «Андалузский», лаваш) 200 350.00
  Купаты куриные 180 220.00
  Купаты по-гречески(купаты «говядина-свинина», помидор, соус острый, зелень, маслины) 200 200.00
  Сом на углях(филе сома, соус «Бешамель», лаваш) 200 280.00
  Овощи на гриле            (цуккини, баклажаны, перец болг., зелень, лимон) 150 150.00
  Стейк из осетровых(осетровые, соус «Тар-тар», лаваш) 300 800.00
  Стейк из семги(стейк семги, лимон, зелень) 200 320.00
  Крылья BBQ 200 180.00
  Баранина 200 350.00
10. Гарниры
  Ризотто из овощей(рис, овощи, сыр, белое вино) 150 80.00
  Гарнир овощной(капуста цветная, кольраби, брокколи, горошек зеленый, кукуруза) 150 80.00
  Рис отварной с грибами (рис, грибы, перец болгарский) 150 80.00
  Картофель молодой с укропом 150 110.00
11. Десерты
  Фруктовая корзина(фрукты по сезону) 300 180.00– 300.00
  Фруктовая шпажка (виноград, киви, мандарин, груша) 120 130.00
  Салат «Фруктовый» (киви, бананы, апельсины, яблоко, йогурт) 150 150.00
  Буше «Филадельфия» 100 120.00
  Пирожное ореховое «Начола» 100 120.00
  Торт на заказ 1 кг 400.00-1000.00

ЗАКАЖИТЕ СЕЙЧАС

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение

+ There are no comments

Add yours