| 1. Овощные закуски и салаты | |||
| №п.п. | Наименование блюда | Вес(гр.) | Цена(руб.) |
| Салат «Оперетта» (говядина отварная, огурец, помидор, шампиньоны жареные, лист салата, сливочная заправка) | 150 | 220.00 | |
| Салат «Легкий» (капуста цветная, помидор, огурец, капуста пекинская, зелень, заправка) | 170 | 145.00 | |
| Салат «Греческий» (огурец, помидор, перец болг., брынза, маслины, оливки, лист салата, заправка) | 170 | 150.00 | |
| Салат «Италика» (помидор, огурец, редис, перец болг., яблоко, лист салата, заправка, зелень, уксус бальзамич.) | 170 | 130.00 | |
| Овощная мозаика (помидор, огурец, перец болг., маслины, оливки, зелень) | 220 | 140.00 | |
| Рулетики из баклажан (грибы жаренные, лук, морковь, чеснок, зелень, заправка) | 110 | 160.00 | |
| Разносол (капуста бочковая, огурчики маринованные, томаты маринованные, чеснок, зелень) | 220 | 160.00 | |
| Груздочки к водочке (грузди соленые, лук маринованный, оливки, маслины, масло оливковое) | 150 | 180.00 | |
| 2. Мясные закуски и салаты | |||
| Салат «Будапешт» (язык говяжий, перец печеный, огурец мар, перец болг., салат Микс, масло оливковое) | 150 | 200.00 | |
| Салат «Фигаро» (свинина копченая, огурец маринов., грибы жарен., лист салата, заправка) | 150 | 160.00 | |
| Салат «По-фрунцузски» (ветчина, корейка печеная, картофель отв., грибы жар., помидор, огурец, лист салата, заправка) | 150 | 170.00 | |
| Мясная трапеза (буженина, карбонад, печеная говядина, сыро-вяленая колбаска, зелень) | 200 | 300.00 | |
| Мясное изобилие (рулет куриный, буженина, сервелат сырокопченый, зелень) | 200 | 280.00 | |
| Закуска «Пикантная» (язык отварной, с соусом «хрен», ветчина, сырно-чесночная начинка) | 150 | 200.00 | |
| 3. Закуски и салаты из мяса птицы | |||
| Салат «От Шефа» (помидор, огурец, грудка отварная, грудка копченая, грибы марин., лист салата, сыр Дор-Блю, заправка, зелень) | 150 | 200.00 | |
| Салат «Цезарь» (грудка жаренная, салат Микс, яйцо перепелиное, сыр Пармезан, сухарики пикантные, черри помидорки, соус цезарь) | 150 | 220.00 | |
| Салат из курицы с авокадо (грудка жаренная, помидор, огурец, авокадо, лист салата, заправка) | 150 | 160.00 | |
| Куриные крылышки «Крылья советов» (крылышки-фри в остром соусе) | 150 | 180.00 | |
| 4. Закуски и салаты из морепродуктов | |||
| Салат «Приморский бульвар» (морской коктейль, креветки тигровые, помидор, огурец, лист салата, заправка) | 150 | 200.00 | |
| Салат «Оригинальный»(кальмар, огурец свежий, капуста пекинская, яйцо перепелиное, заправка) | 150 | 150.00 | |
| Ассорти рыбное(семга малосоленая, рыба масляная, лимон, зелень) | 150 | 340.00 | |
| Сельдь под шубой с яблоком | 150 | 140.00 | |
| Сельдь по-норвежски (сельдь малосоленая, лук маринов., зелень) | 120 | 160.00 | |
| Креветки жареные, к пиву(креветки, чеснок, зелень, лимон, оливковое масло) | 150 | 150.00 | |
| Раки отварные | 1 кг | 600.00-1500.00 | |
| Стерлядь «Волжская»(стерлядь, запеченная целиком, овощи свежие, зелень) | 1 кг/ 300гр | 2750.00 | |
| Эклеры с пастой из семги(эклер, семга, масло сливоч., яйцо, зелень) | 100 | 120.00 | |
| Морской язык в кляре(морской язык, кляр на пиве, зелень) | 150 | 190.00 | |
| Бестер по-самарски(бестер запеченный, овощи свежие, зелень) | 1 кг/ 300гр | 2200.00 | |
| Семга малосольная(тесто слоеное, семга малосоленая, масло сливочное, зелень) | 100 | 230.00 | |
| Тарталетки с красной икрой(тесто слоеное, икра красная, зелень) | 100 | 150.00 | |
| Блинчики с красной икрой | 70 | 200.00 | |
| Блинчики с семгой | 70 | 150.00 | |
| 5. Блюда из сыра | |||
| Тарелка Сырная(маасдам, пармезан, дор-блю, гауда, виноград, грецкий орех) | 240 | 350.00 | |
| 6. Первые блюда | |||
| Уха «На Двоих»(семга, судак, водка, зелень, лимон) | 350 | 250.00 | |
| Уха «Волжская»(белуга, сазан, судак, водка, зелень, лимон) | 350 | 260.00 | |
| Окрошка мясная | 350 | 220.00 | |
| 7. Горячие мясные блюда | |||
| Говядина «Дишон Люмье»(вырезка говяжья, сыр, помидор, соус чесночно-розмариновый) | 190 | 360.00 | |
| Турнедо «Патриот» (вырезка говяжья, ветчина, сыр, зелень, соус деми-глясс) | 190 | 330.00 | |
| Говядина в беконе(вырезка говяжья, бекон, овощи на гриле) | 150 /100 | 370.00 | |
| Говядина «по-Чешски» (вырезка говяжья, помидор, перец болг., чернослив, зелень, сырный соус) | 190 | 300.00 | |
| Свинина «Боярская» (вырезка свиная, помидор, ветчина, сырный соус, морковь, лук) | 200 | 250.00 | |
| Свинина с грибами (вырезка свиная, помидор, грибы, перец болг., лук, морковь, зелень) | 200 | 260.00 | |
| Свинина «по рецепту волжского старожилы» (вырезка свиная, курица копч, грибы жар., помидор, колбаски «Охотничьи», сливки, картофель-фри) | 250 | 290.00 | |
| Корейка с охотничьим соусом(корейка свиная, лук, шампиньоны, помидор, перец болг., соус деми-глясс) | 220 | 260.00 | |
| Шашлычок «Карнавал»(свинина, филе куриное, бекон, перец болг., лук, соус «Кавказский») | 200 | 280.00 | |
| Плов из свинины | 300 | 230.00 | |
| Плов из баранины | 300 | 270.00 | |
| Плов из курицы | 300 | 200.00 | |
| 8. Горячие блюда из курицы | |||
| Куриное филе «Бенефис»(филе куриное, соус гранатовый, овощи на гриле) | 190 | 210.00 | |
| Перепела (перепела, яйца перепелиные, салат Микс, вино красное, картофельные чипсы, огурец, помидор, перец) | 1 кг | 1500.00 | |
| 9. Барбекю на углях | |||
| Свиная шейка(свиная шейка, лук марин., соус «Кавказский», лаваш) | 200 | 260.00 | |
| Корейка свиная (корейка, лук марин., соус «Кавказский», лаваш) | 200 | 270.00 | |
| Говядина-барбекю(корейка говяжья, лук марин., соус «Андалузский», лаваш) | 200 | 350.00 | |
| Купаты куриные | 180 | 220.00 | |
| Купаты по-гречески(купаты «говядина-свинина», помидор, соус острый, зелень, маслины) | 200 | 200.00 | |
| Сом на углях(филе сома, соус «Бешамель», лаваш) | 200 | 280.00 | |
| Овощи на гриле (цуккини, баклажаны, перец болг., зелень, лимон) | 150 | 150.00 | |
| Стейк из осетровых(осетровые, соус «Тар-тар», лаваш) | 300 | 800.00 | |
| Стейк из семги(стейк семги, лимон, зелень) | 200 | 320.00 | |
| Крылья BBQ | 200 | 180.00 | |
| Баранина | 200 | 350.00 | |
| 10. Гарниры | |||
| Ризотто из овощей(рис, овощи, сыр, белое вино) | 150 | 80.00 | |
| Гарнир овощной(капуста цветная, кольраби, брокколи, горошек зеленый, кукуруза) | 150 | 80.00 | |
| Рис отварной с грибами (рис, грибы, перец болгарский) | 150 | 80.00 | |
| Картофель молодой с укропом | 150 | 110.00 | |
| 11. Десерты | |||
| Фруктовая корзина(фрукты по сезону) | 300 | 180.00– 300.00 | |
| Фруктовая шпажка (виноград, киви, мандарин, груша) | 120 | 130.00 | |
| Салат «Фруктовый» (киви, бананы, апельсины, яблоко, йогурт) | 150 | 150.00 | |
| Буше «Филадельфия» | 100 | 120.00 | |
| Пирожное ореховое «Начола» | 100 | 120.00 | |
| Торт на заказ | 1 кг | 400.00-1000.00 | |
+ There are no comments
Add yours